宋朝范成大的《满江红·冬至》中写道：“寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。新阳后、便占新岁，吉云清穆。休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。笑强颜、风物岂非痴，终非俗。

       清昼永，佳眠熟。门外事，何时足。且团栾同社，笑歌相属。著意调停云露酿，从头检举梅花曲。纵不能、将醉作生涯，休拘束。”

       冬至是二十四节气之一，一般在每年的12月21日至23日。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。

       冬至过后，各地都进入一年中最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”。我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。为了让冷得瑟瑟发抖的人们有个“盼头”，就有了“九九消寒图”。相传道光皇帝的全贵妃是个才女，俗称“苏州格格”，她在娘家创造了一种“九九消寒图”，即用“亭前垂柳珍重待春风”这九个九划字（繁体字）制成一幅图，自冬至开始，每天写一笔，九个字写完了，冬天也过完了，就到了春暖花开时节。

       在冬至，天气变冷，而人们的心却会走得更近。在冬至，我们穿着最暖的衣服，吃着热腾腾的美食，等待春暖花开的新一年。

       北方冬至要吃饺子。相传名医张仲景教人们制作祛寒娇耳汤，人们为了纪念他，就在冬至日吃一碗饺子，表达感恩之情。

       而南方冬至一般是吃汤圆。糯米制成的汤圆不但自家吃，还会互相赠送亲朋好友，甜甜蜜蜜、圆圆满满额汤圆，也寄喻着亲人们团圆美满的愿望。

       据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。我们这就有“吃了汤圆大一岁”的说法，俗称“添岁”。今晚要吃汤圆了，这是女儿的最爱。她问我：“妈妈，我平时也爱吃汤圆，那是不是每次吃了汤圆都长大一岁呢，那我现在是不是很多岁了？”孩子的天真让这个节日充满了童真欢趣。

       水开了，加入一点糖，我们把一个个洁白的小圆子放进锅里，一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿，水又开了，汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。把火力关小，一个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿，汤圆皮软了，熟了。女儿开心的拿着汤勺等着投喂，虽然外面寒气彻骨。家里却温暖如春，洋溢着节日的喜庆气氛。

       冬至是我们中华民族特有的节日，甚至有“冬至大过年”的说法。现在有些地方还保留着冬至祭天祭祖的习俗。这是从唐宋流传下来的，皇帝在冬至举行隆重的祭祀大典，老百姓也会向父母先祖祭拜，人口众多的大家庭还会合族祭拜祖先。因此冬至也被称为祭冬。你们看，细数下来冬至真的是一个非常有意思的节日啊！